いろんな国のカレーを作ろう

うまいカレーを創ろうと思います。
でも、どうやったらうまいカレーが創れるのか
全くわかりません。

なので、とりあえずいろんな国のカレーを作りまくろうと思います。
まずは、「質より量」です。

質というものは、量という土台の上に成り立つものだと
いままで生きてきた２０年の中で学びました。

なので、今回もまず量から攻めたいと思います。
質は、量をこなしたその後からやっていきます。

いろんな国のカレーを作るための準備

いろんな国のカレーを作るために、なにがいるんかいな？
そうや。
いろんな国のカレーのレシピがいるわ。
ということで、こんな本を買ってきました。

いろんな国のカレーの作り方が載っています。
当分は、これ見てどんどんカレーを作っていきたいと思います。

でもって、いろんな国のカレーを作るには
やっぱりスパイスが必要です。
というわけで、使いそうなスパイスも買いました。
密閉できるタッパーに入れて、こんな感じで保存しています。

こんな感じでスパイスは保存しています。

今回買ったのは

全部で、20種類。
これくらいあれば、たいていのやつは作れるやろ。
そんじゃまぁ、作っていきますか！

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